La α-galattosidasi è un enzima usato per idrolizzare o rompere i legami α-1, 6-glicosidici in oligosaccaridi galatosilici (α-galattosidi), liberandopiù zuccheri utilizzabili ed eliminando il suo effetto anti-nutrienteIn tal modo, migliora l'utilizzo dell'energia e delle proteine nelle materie prime.
Una unità di α-galattosidasi (U/g) è definita come la quantità di enzima necessaria per rilasciare 1 μmol di p-nitrofenolo da 10 mmol/L di p-nitrofenolo-α-D-galattopiranosil al minuto a 37°C e pH 5.0.
L'α-galattoside (come il raffinosio e lo stachiosio) è un fattore anti-nutriente presente in molti semi di piante, in particolare i semi di fagioli hanno una concentrazione molto elevata.L'α-galattosidasi può degradare l'α-galattoside in oligosaccaridi galatosilici, che può non solo eliminare l'effetto anti-nutriente, ma anche fornire energia.
|
Nome commerciale |
Tipo |
Attività |
Applicazione |
|
Habio α-galattosidasi |
polvere; Polvere idrosolubile |
5,000~10.000 U/g; 50,000 U/g |
Si raccomanda l' uso di alfa-galattosidasi in associazione con beta-mannanaasi.
|
Conservare sigillato nella confezione originale e sigillata a 25°C per 12 mesi.
Evitare la luce solare, la pioggia, l' elevata temperatura e l' elevata umidità durante lo stoccaggio.
Julie Liu
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
Una società certificata ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL e Kosher
Mob/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Tel: +86 28 85573389
Aggiungere: n. 69 Hongen East Road, zona di sviluppo economico-tecnologico, Mianyang, Sichuan, Cina
Sito web: www.habio.net
I nostri prodotti sono venduti in tutto il mondo. Puoi stare certo dell'intero processo dei nostri prodotti.
