L'enzima ha le seguenti funzioni principali:
Un'unità (U) di β-mannanasi è definita come la quantità di enzima che libera 1 μmol di zucchero riducente al minuto
da 3 mg/ml di soluzione di manna a 37 °C e pH 5.5.
L'attività ha buone prestazioni in un ampio intervallo di temperature, Habio beta-mannanasi ha un'alta attività da 30°C a 80°C, la temperatura ottimale è di 70°C.
L' habio-beta-mananasi ha un' elevata attività dal pH 2,5-7.5, l'ottimale è pH=2.5L'attività è maggiore quando testata in ambiente acido.
Trattamento con bagno d'acqua: mantenere per 5 minuti in condizioni di temperatura diverse.
Resistenza al pH: mantenere per 90 minuti in condizioni di pH diverse.5.
|
Nome commerciale |
Tipo |
Attività |
Applicazione |
|
β-Mannanasi |
polvere; liquido; Polvere idrosolubile |
50,000 U/g ~ 3,000,000 U/g; 50,000 U/g; 300,000 U/g |
La quantità di aggiunta è determinata in base all'esperimento specifico. Si prega di contattare i tecnici Habio per schemi di applicazione specifici |
Conservare l' enzima solido per 12 mesi e l' enzima liquida per 6 mesi nella confezione originale e sigillata a una temperatura inferiore a 25°C.
Evitare la luce solare, la pioggia, l' elevata temperatura e l' elevata umidità durante lo stoccaggio.
I nostri prodotti sono venduti in tutto il mondo. Puoi stare certo dell'intero processo dei nostri prodotti.
