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Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd. 86-28-85576619 wendyyun@habio.net / wendyyun77@vip.163.com
Enzima fungino alfa-amilasi alimentare per l'industria della panificazione, dello zucchero dell'amido, dell'alcool e della birra

Enzima fungino alfa-amilasi alimentare per l'industria della panificazione, dello zucchero dell'amido, dell'alcool e della birra

Prodotti - Alpha Amylase
  • Evidenziare

    Alfa amilasi fungina

    ,

    alfa amilasi enzima alimentare

    ,

    industria della birra alfa amilasi enzima

  • Aspetto
    Polvere di Brown giallo
  • Specificazione
    20.000 U/g~100.000 U/g
  • Campione
    disponibile
  • Immagazzinamento
    Conservazione sigillata nella confezione originale sotto i 25 ℃, evitare il sole, la pioggia, le alt
  • Luogo di origine
    Mianyang, Cina
  • Marca
    Habio
  • Certificazione
    FDA, ISO9001, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, KOSHER, MUI Halal
  • Numero di modello
    Polvere di alfa-amilasi fungina Habio
  • Quantità di ordine minimo
    20 chilogrammi
  • Prezzo
    FOB Shanghai or Qingdao USD7.35~32.35
  • Imballaggi particolari
    borsa tessuta 25 kg/plastic, 25 kg/barrel
  • Tempi di consegna
    7 giorni
  • Termini di pagamento
    L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
  • Capacità di alimentazione
    50.000 tonnellate/anno

Enzima fungino alfa-amilasi alimentare per l'industria della panificazione, dello zucchero dell'amido, dell'alcool e della birra

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Enzima fungino alfa-amilasi per uso alimentare Habio per l'industria della panificazione, dello zucchero dell'amido, dell'alcool e della birra

Panoramica del Prodotto

L'alfa-amilasi fungina Habio è ottenuta mediante fermentazione sommersa liquida.Aiuta a idrolizzare l'amido in piccole molecole di destrina e maltosio, che viene utilizzato principalmente nella farina, nel miglioramento della farina nell'industria della panificazione e nel miglioramento della qualità della lavorazione terminale.

Funzioni del prodotto

  • Aumenta la velocità di fermentazione dell'impasto, risparmia tempo di fermentazione;
  • Aumentare l'espandibilità dell'impasto;
  • Migliorare la struttura del pane, pane al vapore, aumentare la flessibilità dell'organizzazione interna e aumentare il volume;
  • Migliora il colore della crosta di pane, migliora in modo completo la qualità del pane.

Definizione di attività

Una unità (U) di attività enzimatica è definita come 1 g di polvere enzimatica solida che idrolizza l'amido per produrre zucchero riducente equivalente a 10 mg di glucosio in 30 minuti a 40 ℃ e pH 5,0.

Caratteristiche del prodotto

UN.Temperatura ottimale: 30℃-65℃;

B.pH ottimale: 4,5-6,5;

C.Fortetemperaturatolleranza in 60℃, sforte tolleranza al pH in pH2.5-10.0,forte resistenza alla proteasi;

D.Buona stabilità, adattata a diversi settori.

Specifica e applicazione

Nome depositato

Tipo

Attività

Applicazione

HabioAlfa-amilasi fungina

Polvere

20.000 U/g~100.000 U/g

L'utilizzo pratico dovrebbe essere determinato nel test in base alle condizioni di utilizzo. Si prega di contattare i tecnici Habio per specifici schemi applicativi.

Pacchetto e stoccaggio

Enzima fungino alfa-amilasi alimentare per l'industria della panificazione, dello zucchero dell'amido, dell'alcool e della birra 0

Conservazione sigillata nella confezione originale sotto i 25 ℃ per 12 mesi.
Evitare il sole, la pioggia, le alte temperature e l'umidità elevata durante lo stoccaggio.

Certificazioni

Enzima fungino alfa-amilasi alimentare per l'industria della panificazione, dello zucchero dell'amido, dell'alcool e della birra 1

Contattaci

Giulia Liu

Mianyang Habio Bioingegneria Co., Ltd.

Azienda certificata ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, FDA, HALAL e Kosher

Cellulare/WhatsApp/WeChat: +86 18482001644 Tel: +86 28 85573389

Add: No.69 Hongen East Road, Area di sviluppo economico-tecnologico, Mianyang, Sichuan, Cina

Web: www.habio.net

Etichette:

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