Enzima 10000U della pectinasi di certificazione ISO9001 con l'odore di fermentazione

Enzima della pectinasi

Descrizione della pectinasi:

Il prodotto è ottenuto dal fermention profondo dell'aspergillus niger. Può essere ampiamente usato nella fabbricazione di elaborazione del succo, del succo di verdura e della vite. Inoltre è usato nel corso di alimentazione, di preservativo per legno, ecc.

Meccanismo di lavoro della pectinasi:
La pectasi è un genere di biocatalizzatore composto, con gli ingredienti multipli.
Pricipalmente contiene PMGL, PAGINA, PGL, PE.

Proprietà della pectinasi:

1.Temperature:

Efficace tem. gamma: 25-55oC
Tem ottimale. sono 50 oC.

2. PH:

Efficace gamma di pH: 3.5-6.0,
Gamma ottimale 3.5-4.0 di pH

Specificazione della pectinasi:
tipo 1.Solid e tipo liquido 30000u/ml (g), 50000u/ml (g), 60000u/ml (g). Il prodotto solido è polvere gialla; il prodotto liquido è marrone chiaro
2. Definizione dell'unità: La quantità di enzima stata necessaria per idrolizzare 1mg di acido galatturonico dalla pectina del lmg in un'ora a Ph3.5, 50Oc.
3. Norma: QUARTERBACK1502-92

Guida di applicazione della pectinasi:
Nel corso di succo e della verdura, la posologia è materia prima asciutta di /ton della pectasi 0.03-0.1kg. La soluzione di materia prima dovrebbe essere regolato a gamma ottimale circa la temperatura ed il pH. prima dell'aggiunta del questo enzyne. La temperatura ed il pH necessari dovrebbero mantenere durante l'elaborazione dell'enzima.

Pacchetto e stoccaggio della pectinasi:
La borsa di plastica del tessuto è utilizzata nel tipo solido, 20kg/bag: Il tamburo di plastica è utilizzato nel tipo liquido, 25kg/drum. Questo prodotto è sostanza biochimica organica, luce solare & la temperatura elevata causerà l'inattivazione dell'enzima. Così, eviti l'esposizione a luce solare quando sono trasportati. Dovrebbe essere tenuta nel posto fresco ed asciutto, o dovete aumentare il suo dosaggio.