Commestibile della polvere della catalasi
Descrizione del commestibile della polvere della catalasi
La catalasi (CAT), un enzima che catalizza la decomposizione del perossido di idrogeno in ossigeno e nell'acqua, è presente nel corpo del perossido della cellula. La catalasi è un enzima di marcatura dei peroxisomes, rappresentante circa 40% della somma totale di enzimi peroxisome. La catalasi è utilizzata nell'industria alimentare per eliminare il perossido di idrogeno da latte usato per produrre il formaggio. La catalasi inoltre è utilizzata nell'imballaggio per alimenti per impedire l'alimento essere ossidata.
Definizione di attività della catalasi
Un'unità (u) della catalasi è definita come la quantità di enzima, che libera il perossido di idrogeno 1μmol al minuto a 30℃, pH6.8.
Specificazione del commestibile della polvere della catalasi di Habio
Prodotto | Forma | Attività regolare della catalasi | Alta concentrazione stabile |
Catalasi | Commestibile della polvere | 50,000U/g | 100.000 U/g |
Fuction del commestibile della polvere della catalasi di Habio
La catalasi è utilizzata nell'industria alimentare per eliminare il perossido di idrogeno da latte usato per produrre il formaggio. La catalasi inoltre è utilizzata nell'imballaggio per alimenti per impedire l'alimento essere ossidata. Nell'industria tessile, la catalasi è usata per eliminare il perossido di idrogeno dai tessuti per assicurare che il prodotto finito sia senza perossido. Inoltre è utilizzata nella pulizia delle lenti a contatto: dopo che i vetri sono inzuppati in un agente di sgrassatura che contiene il perossido di idrogeno, la catalasi è usata per eliminare il perossido di idrogeno residuo prima dell'uso. L'uso della catalasi nell'industria di bellezza: Alcuni trattamenti facciali aggiungono questo perossido di idrogeno e degli enzimi per aumentare la quantità di ossigeno delle cellule nello strato superiore dell'epidermide.
Carattere del commestibile della catalasi di Habio
Microbiologico | Specificazione | Analisi |
Conteggio di piatto aerobico | <10,000 cfu/g | Conferma |
Lievito e muffa | <100cfu/g | Conferma |
Bacillo coliforme | <30cfu/g | Conferma |
Enterobatteriacee | <30cfu/g | Conferma |
Escherichia coli | <30cfu/g | Conferma |
Pacchetto e stoccaggio
Il deposito in pacchetto originale sotto sigillato, termine di temperatura ambiente per 12 mesi, la durata di prodotto in magazzino sarà più lungo con stoccaggio di temperatura più insufficiente.
Eviti di essere esposto al sole, alla pioggia, alla temperatura elevata ed all'alta umidità.
Certificazione della fitasi di Habio
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FAMI-QS, HALAL, CASCER.