Alpha Galactosidase Powder Food Grade
Descrizione di Alpha Galactosidase
la α-galattosidasi è un enzima usato per idrolizzare o rompere α-1, 6 legami glicosidici negli oligosaccaridi di galactosyl (α-galactosides).
Contenuto nella tabella 1. di alfa galactosides in materie prime differenti
Definizione di Alpha Galactosidase
Un'unità (u) di α-galattosidasi è definita come la quantità di enzima, che libera il P-nitrofenolo 1μmol in un min a 37℃ e a pH5.0
Specificazione di Alpha GalactosidaseCommestibile
Prodotto | Forma | Attività regolare |
Alpha Galactosidase | Commestibile della polvere | 50,000U/g, 10,000U/g |
Carattere di Alpha Galactosidase Food Grade
Microbiologico | Specificazione | Analisi |
Conteggio di piatto aerobico | <10,000 cfu/g | Conferma |
Lievito e muffa | <100cfu/g | Conferma |
Bacillo coliforme | <30cfu/g | Conferma |
Enterobatteriacee | <30cfu/g | Conferma |
Escherichia coli | <30cfu/g | Conferma |
Pacchetto e stoccaggio
Imballaggio: tamburi della fibra 20kg/25kg
Deposito in pacchetto originale sotto sigillato, termine di temperatura ambiente per 12 mesi alla forma solida.
Eviti di essere esposto al sole, alla pioggia, alla temperatura elevata ed all'alta umidità.
Certificazione e fabbrica
ISO9001-2015, ISO22000, FSSC22000, FDA, HALAL, CASCER.