Catalase in polvere idrosolubile per uso alimentare
Introduzione del prodotto
Definizione dell'attività
Una unità (U) di catalasi è definita come la quantità di enzima che libera 1 μmol di perossido di idrogeno al minuto a 30 °C e pH7.0.
Funzioni del prodotto
È adatto per la deossidratazione di alimenti che utilizzano perossido di idrogeno come agente sbiancante,Agente ossidante, denaturante di amido e conservante durante la lavorazione degli alimenti.- materiale di imballaggio asettico di carta-plastico dopo sterilizzazione prima dell'imballaggio.eliminare l'odore peculiare causato dal perossido di idrogeno prodotto dall'irradiazione ultravioletta nelLa produzione di latte, prodotti a base di uova, formaggio, ecc.
Imballaggio
1. 20 kg/sacco di plastica
2. 25 kg/barile di carta
Durata di conservazione e condizioni di conservazione
12 mesi (mantenere sigillato con la confezione originale a una temperatura inferiore a 25°C ed evitare esposizione al sole, alla pioggia, ad alta temperatura e umidità).
Certificazioni
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Vivian Huang, Dipartimento affari internazionali.
Mianyang Habio Bioengineering Co., Ltd.
No. 69 Hongen East Road, zona di sviluppo economico-tecnologico,
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