Alpha Amylase termostabile

Efficace e Mezzo temperatura termostabile Alpha Amylase Enzyme Powder

introduzione di Alpha Amylase Enzyme Powder di Mezzo temperatura

L'alfa amilasi della Mezzo temperatura di Habio è ottenuta tramite fermentazione profonda del bacillus subtilis. È ampiamente usata nella fabbricazione di alcool, fabbrica di birra, glutammato monosodico, lo zucchero dell'amido, liquification nel processo di fermentazione, tessuto, tintura & stampare, la sbozzimatura in fabbricazione della carta, l'industria ecc. dell'alimentazione.

Definizione di attività

Un'unità di attività enzimatica è segnata come U/g o U/mL e definito come una polvere solida degli enzimi di grammo o un enzima liquido di millilitro liquefa un amido solubile di grammo in un'ora a 60℃ e a pH6.0.

Caratteristiche di prodotto

• Temperatura ottimale 25℃-85℃.
• Resistenza di tripsina e di pepsina: L'attività residua può essere tenuta intorno 86,05% nell'ambito dell'idrolisi delle soluzioni della tripsina e della pepsina per 5.5h.
• La buona stabilità, si adatta ai bisogni delle industrie differenti.
• Il Ca²⁺ può aumentare la stabilità di attività enzimatica. L'attività completamente perderà senza Ca²⁺.

Table1. L'effetto dello ione del metallo sull'attività dell'alfa amilasi di Mezzo temperatura di Habio

Nota: + si riferisce all'attivazione; - si riferisce all'inibizione; 0 non si riferisce ad impatto ovvio (l'effetto su attività enzimatica è all'interno di 10%)

Applicazione del prodotto

1. Zucchero dell'amido e polvere gastronomica: La concentrazione di sciroppo 16-17B, pH 6.2-6.4, CaCl2 0,2% dell'amido (calcoli dal peso di materia prima), aggiunge l'enzima nel tasso di 6-8U/g, scalpore ed il calore a 85-90°C, tiene per 30 minuti.

2. Nel fare della birra: Se il riso o il cereale è usato come il materiale ausiliario, sono necessari alla polvere di messa a terra in primo luogo e poi lasciano la polvere al un setaccio di 40 maglie più; E poi aggiunga l'enzima nel tasso di 6U/g, tengono a 85-90°C per 30 minuti.

3. Nella sbozzimatura del tessuto: Applichi alla sbozzimatura della temperatura della seta non alta di resistenza, della fibra chimica, del cotone e della lana; Usi l'amilasi liquida purificata come agente della sbozzimatura; L'uso aggiunge l'enzima nel tasso di 0,2% (2000u/g), tiene a °C 50-80 per 20-40 minuti.

4. Altri: Il tasso di uso è generalmente 6-8U/g; Il Ca 2 + concentrazione è 150ppm.

Specificazione ed uso

Pacchetto e stoccaggio

Prodotti solidi: borsa tessuta 25kg/Plastic.

Prodotti liquidi: barilotto 30kg/Plastic.

Deposito in pacchetto originale nello stato di temperatura ambiente e sigillata per 12 mesi alla forma solida e 6 mesi alla forma liquida (meno ℃ di 25).

Eviti di essere esposto al sole, alla pioggia, alla temperatura elevata ed all'alta umidità.

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Servizio tecnico

Formula d'offerta di uso del glucosio ossidasi, menthod della prova di attività enzimatica e servizio tecnico del prodotto relativo per assicurare il risultato usando.